飲食業界のイノベーターが語る、これからの飲食店経営に必要なこと

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飲食業界のイノベーターが語る、これからの飲食店経営に必要なこと

開催概要

当オンラインにて、食業をテーマとしたウェビナーを開催いたします。

本ウェビナーでは、飲食業界において様々な仕掛けを巻き起こし、大人気ブランドを展開する、ランプ株式会社清宮社長と株式会社ミナデインの大久保社長にお越しいただき、お二方の取り組み事例を共有頂きながら、今後の飲食業界に必要な視点や、ポイントについて議論していただきます。

両者は、前職では各社の上場の立役者でもあり、上場企業でのご経験、そして独立してから独自なビジネススタイルで新しい策を打ち続けています。

そんなお二方からどんな言葉が生み出されるのか、非常に楽しみなセッションとなっております。

モデレーターは、sense.代表でタイミーの飲食部門も担当する関口が務めます。

【登壇者プロフィール①】
清宮俊之 
ランプ株式会社代表取締役CEO
大学卒業後、TSUTAYA やT ポイントなどを展開する、カルチュア・コンビニエンス・クラブに入社。
その後、ラーメンの博多一風堂を運営する力の源カンパニーに転職。
人事、執行役員を務め、入社3 年目にして代表取締役社長に抜擢される。
同社を東証マザーズへ上場、その翌年には東証一部へ市場変更させたのちに退任。
2019年、LAMP Inc.を設立。現在は、「月見つくねを鎌倉で」「挽肉と米」「スナックおかん」などの人気ブランドを展開。
また、株式会社鳥貴族の社外取締役など、複数社の取締役、顧問を務める。

【登壇者プロフィール②】
大久保伸隆
株式会社ミナデイン代表取締役
1983年生まれ。千葉県出身。大学卒業後、不動産会社を経て、2007年エー・ピーカンパニー入社。店長を務めた店舗は記録的な繁盛店に。営業本部長などを経て、2014年に副社長就任。アルバイトをやる気にさせる独自の経営モデルは「カンブリア宮殿」「ガイアの夜明け」などに紹介される。2018年6月に退社。同年7月にミナデインを設立し、代表取締役に就任。現在は「烏森百薬」(東京・港区新橋)、「里山transit」(千葉・佐倉市ユーカリが丘)などを経営。飲食店の経営を通じて、まちづくりのプロデュースに乗り出す。 著書に「バイトを大事にする飲食店は必ず繁盛する」 (幻冬舎)

【登壇者プロフィール③】
関口照輝 
sense.代表/株式会社タイミー
大学卒業後、株式会社ユニクロに新卒入社。
その後、株式会社リクルートライフスタイルにて、飲食事業領域を担当。
2016年、株式会社力の源ホールディングスに入社し、採用・教育責任者として、グローバル採用や、大学での非常勤講師、領域を横断した企画などに従事。
2020年、sense.開業。現在は、複数社の人事領域や、株式会社タイミーの飲食部門のセールスを担当する。


セミナー概要

開催日時: 10月9日(金) 17:00~18:10


開催場所:オンラインで開催


会場住所申し込み後にzoomのURLをご案内いたします。


参加費用: 無料


参加人数: 100名様


対象者: 経営者様 ・人事担当者様 ・店長など店舗スタッフの方


主催: タイミー/Retty/ファンくる

注意事項


●当セミナーは【先着順で100名様募集】となります。
●同業他社のご参加および会場での営業活動はお断りいたします。
●セミナー後、弊社担当者から連絡する場合がございます。

お申し込み

開催日時:10月9日(金) 17:00~18:10