ファミレスバイトはきつい？仕事内容やメリット・デメリット、向いている人の特徴を解説

ファミレスバイトは、ホールでの接客やキッチンでの調理、デリバリーがおもな仕事です。シフトの融通が利きやすく、まかないも食べられることもあるため、忙しい学生にはとくにおすすめといえるでしょう。

しかし、昼食時や夕食時の忙しさや、体力的な負担が大きいことからしばしばきついといわれることもあります。

本記事では、ファミレスバイトの具体的な仕事内容やメリット・デメリットなどを解説します。

ファミレスバイトに向いている人の特徴も説明するため、興味がある人はぜひ参考にしてください。

ファミレスバイトの仕事内容

ファミレスバイトの仕事内容は、大きく分けてキッチン、ホール、デリバリーの3種類です。担当する場所によって仕事内容が異なるため、それぞれ解説します。

キッチン

キッチンスタッフは、料理の仕込み、調理、盛り付け、皿洗い、清掃などを担当します。

お客さまと接する機会はほとんどありませんが、ほかのスタッフと連携を取って迅速に料理を提供する能力が求められます。

また、ピーク時のキッチンはかなり忙しくなるため、体力と集中力が必要です。

ホール

ホールスタッフは、お客さまの案内、注文受付、料理の提供、食器の片付け（バッシング）、お会計、清掃など接客業務全般を行います。

お客さまと直接関わるポジションのため、明るい対応とコミュニケーション能力が必要です。

キッチンと同様、ホールもピーク時は慌ただしくなるため、優先順位をつけて複数の作業を管理するマルチタスク能力が求められるでしょう。

デリバリー

デリバリースタッフは、店舗からお客さまのもとへ料理を届ける役割です。

自転車やバイクを使用しての配達が一般的で、地域の地理の理解や運転技術が必要です。

お店や求人によりますが、調理や盛り付けなどキッチンの仕事も兼務することがあります。不安があるなら、デリバリーのみか調理等も兼務するのか事前に確認しておきましょう。

ファミレスバイトの時給相場

全国的なファミレスバイトの時給相場は、900～1,000円程度が一般的です。関東や都市部ではやや高めに設定されており、1,100～1,200円のケースが多い傾向があります。

また、深夜帯（22:00～5:00）は、深夜手当がもらえます。しっかり稼ぎたい方は、深夜帯に勤務できる店舗を選び、深夜帯にシフトを入れてもらうとよいでしょう。

ただし、18歳未満の学生は深夜帯の勤務は法律で禁止されているため、注意が必要です。

ファミレスバイトのきついこと・デメリット

ファミレスのバイトには、下記のようなきついこと・デメリットがあります。

一つずつ順番に解説します。

体力的な負担が大きい

ファミレスバイトでは、キッチンでもホールでも座る時間はほとんどなく、忙しい時間帯には数時間立ち仕事をすることも珍しくありません。

また、キッチンでは重い鍋や食材を扱ったり、食材のストック補充を行ったりと力仕事も多々あります。

ファミレスバイトに興味があるものの体力に自信のない人は、仕事を始める前に体力をつけておくとよいでしょう。

また、足や腰への負担を軽減するために、クッション性とサポート性の高い靴を選ぶことも大切です。

混雑する時間帯は忙しい

週末や祝日、昼食時や夕食時などのピークタイムは、客足が一気に増えて忙しくなります。

これらの時間帯では注文が立て込み、料理の提供から片付けまで素早く対応しなければなりません。

ピークタイムは集中力と体力の両方が必要で、精神的・体力的にも負担に感じることもあります。

混雑するタイミングは決まっているため、仕込みや補充を終わらせて万全の状態でピークタイムに備えることが大切です。

クレームの対応をしなければならないことがある

ファミレスでは、料理の質、サービス提供のスピード、店内の清潔さなど些細なトラブルからクレームが発生することがあります。

基本的にはホールスタッフが対応することになりますが、クレーム対応が続くと精神的にきついと感じるかもしれません。

クレームが発生したら、お客さまが何に対して不満を感じているのかしっかりと耳を傾け、感情的にならず冷静に対処しましょう。

また、トラブル対応のマニュアルを読んでおくことも重要です。

ファミレスバイトの楽しいこと・メリット

ファミレスバイトには、以下のようなメリットがあります。

それぞれくわしく解説します。

まかないを食べられる場合がある

お店にもよりますが、バイト後は割引でまかないを頼める場合があり、食費を節約できる点がメリットです。

まかないはレストランのメニューから選べる場合や、決まった1種類だけのケースなどがあります。

ただし、まかないを食べるためには4時間以上勤務など条件がついていることもあります。まかないつきのファミレスバイトを探している場合は、募集要項などで確認しておきましょう。

シフトの融通が利きやすい

ファミレスバイトはシフトの時間割が細かいケースが多く、ライフスタイルに合わせやすい点が特徴です。

深夜帯に営業している店舗であれば、割増賃金の対象になる時間帯にシフトに入って、しっかり稼ぐこともできるでしょう。

しっかりマニュアルがある

ファミレスでは、接客や調理の手順がマニュアル化されていることが多いため、未経験者でも安心して始められます。

初出勤の前に研修を行う場合もあり、ファミレスバイトは未経験者や初めてのバイトでも挑戦しやすいでしょう。

接客スキル・調理スキルが身につく

ファミレスバイトを通じて、ホールスタッフなら接客スキル、キッチンスタッフなら調理スキルが身につきます。

お客さま対応や調理の基本的な技術を学ぶことができ、ほかの仕事や私生活でも役に立つでしょう。

ファミレスバイトに向いている人・向いていない人

ファミレスバイトには向き不向きがあります。ここからは、向いている人・向いていない人の特徴をそれぞれ解説していきます。

ファミレスバイトに向いている人

ファミレスバイトに向いている人は、以下のとおりです。

ファミレスバイトの接客時は丁寧で親切な対応が求められるため、人と話すことが好きな人に向いています。

また体力に自信があれば、長時間の立ち仕事や重いものを運ぶことも苦にならないでしょう。

忙しいピークタイムほど冷静な対応が求められるため、焦らず落ち着いて仕事ができる人に適しています。

ファミレスバイトに向いていない人

ファミレスバイトに向いていないかもしれない人は、以下のとおりです。

ファミレスでは、ホールとキッチンのどちらも周囲とコミュニケーションを取る必要があるため、人と話すことが苦手だときついと感じる方もいるでしょう。

また、体力に自信がない人や、立ち仕事で足や腰にかかる負担が辛いと感じる人も向いていないかもしれません。

さらに、ピーク時は効率的な動きが求められるため、優先順位を決めて瞬時に自分で判断をする 必要があります。

しかし、コミュニケーション能力・体力・判断力は仕事をしていくうちに自然と身につくと考えられます。

上記の特徴に当てはまっている場合でも、興味があるのであればファミレスバイトに挑戦してみましょう。

ファミレスバイト面接に受かるコツ

ファミレスバイトの面接を受ける際に意識するポイントは以下の4つ。

順番に解説していきます。

服装や身だしなみを整えて面接に行く

ファミレスバイトの面接時はスーツを着て行く必要はありませんが、アクセサリーや派手なネイルは避けましょう。学生の場合は制服で行くのがおすすめです。

バイトの募集要項に髪型や身だしなみの規定が載っていたら、規定どおりに整えて行くとよいでしょう。

季節や職種ごとの適した服装が知りたい方は、以下の記事も参考にしてください。

関連記事：「アルバイト・パートの面接の服装とは？服装マナーについて解説」

笑顔を心がける

接客業では、明るく親しみやすい態度が求められるため、面接中も笑顔を心がけましょう。

明るい性格と高いコミュニケーション能力がアピールできれば、面接で好印象を与えられるでしょう。

ハキハキ話す

面接時は、相手の目を見てハキハキとした口調で話すことが大事です。また、焦らずゆっくりと聞き取りやすいように話すことも意識しましょう。

声が小さすぎると自信がなさそうに見えてしまうため、相手に聞こえる適切な声量を心がけてください。

たくさんシフトに入れることをアピールする

バイトを募集する多くの理由は、人手が不足していることです。そのため、多くシフトに入りたいと考えている場合は、たくさんシフトに入れることをアピールするといいでしょう。

土日祝や長期休暇も働ける旨を伝えると、さらにプラスになるでしょう。

ただし、採用されたいがために実際より多くシフトに入れると伝えることは避け、あくまでも自身の希望に合わせて入れるシフトを伝えることが大切です。

ファミレスでアルバイトするなら「タイミー」がおすすめ

ファミレスバイトを探しているなら、「タイミー」がおすすめです。タイミーは単発で働けるため、自分のライフスタイルに合わせて柔軟に働ける点が魅力です。

履歴書の提出や面接の必要がなく、条件を満たせばすぐに働くことができます。勤務後はアプリ内で振込申請をすると、手数料無料でいつでも報酬を受け取れます（※）。

「タイミー」でも、ファミレスバイトの求人は多く掲載されています。

（※）土日祝日や大型連休、年末年始、ご利用銀行の規定メンテナンス期間などの場合は申請後から受け取りまでに時間がかかる場合があります。

まとめ

ファミレスバイトは、ピークタイムの慌ただしさや、長時間の立ち仕事などが原因で、きつく感じることもあるでしょう。

しかし、まかないが食べられたり、マニュアルが用意されていたりと、ファミレスバイトならではのメリットもたくさんあります。

ファミレスバイトの求人を探したいなら、タイミーがおすすめです。